今日の言葉
育ち盛り
そだちざかり
この言葉を読む1715 この時期によく食べられたなら、良い時代・環境に生まれたということだ。
辞書の旅
あいうえお順、辞書名、検索、今日の言葉。辞書への敬意を持ちながら、佐藤嘉洋の解釈を主役として読むページです。
#348
辞書の旅
【考察】
日本にも魚醤があるのは知らなんだ。
ナンプラー好きとしては使ってみたい。
辞書語釈（抜粋）
塩漬けにして発酵させた魚から出た汁を濾（こら）し取ったもの。秋田地方のしょっつる、石川地方のいしる、ベトナムのニョクマム、タイのナンプラーなど。うおじょうゆ。
魚醤
ぎょしょう
