辞書の旅

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といえば

【随筆】 アナコンダ皮痴くんといえば、風の谷の住人。 なんせ私をシュガーバンクと称し、お金を借りてまで風の谷に通う男だ。 でもね、借りたお金は必ず返してきた。 だから彼は、バカだけ...

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#7538
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辞書には「噛」でなく「嚙」。
1946年に略字の「噛」に統一されたらしい。

辞書語釈(抜粋)

人生経験を積んで、人情のこまやかさや世間の複雑な事情によく通じていること。
酸っぱい味と甘い味を味わい分け、そのよい所も悪い所も知っているという意味から。

酸いも甘いも嚙み(噛み)分ける