辞書の旅

あいうえお順、辞書名、検索、今日の言葉。辞書への敬意を持ちながら、佐藤嘉洋の解釈を主役として読むページです。

今日の言葉

年増

としま

【考察】 年増と呼ぶにふさわしいのは今なら30歳くらいだろうか。 女の魅力はここから二極化していく感。 ますます魅力を増していく人と、急激に老け込んでいく人。 いや、男も同じか。

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#10684
考察
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【考察】
先に肉を焼いてから食べるスタイルも好き。

辞書語釈(抜粋)

牛肉にネギ・豆腐・しらたきなどを添え、醤油・砂糖・味醂などで味つけしながら煮焼きする鍋料理。
関東では牛鍋とも呼ばれた。
▼鋤の金属部分で肉を焼いたことからとも、肉をすき身にして焼いたことからともいう。

鋤(すき)焼き