頁1741 辞書の旅 おいしいよねえ。 辞書語釈(抜粋) 乱切りにしたサツマイモを油で揚げ、砂糖蜜をからめて炒りごまをまぶした食品。 一説に、大正から昭和にかけて、学生街で好まれたことからの名。 大学芋 だいがくいも