将太の寿司は知っていますか？

知っています。将太が100人前の寿司の注文を受け、忙しかったので手を抜いた寿司を１つだけ作ってしまいました。大将にそれを指摘されたとき、「別に１個くらい手を抜いたってわからないじゃないですか？」と言うと、将太は大将にぶん殴られました。「お前にとっては100人前中の１つかもしれない。でも、お客さんにとってはその１つが全てなんだよ！」と叱咤したシーンが今でも忘れられません。この気持ちを忘れないように、一つひとつの仕事と向かい合っています。