「ジャガいも

「ジャガいも…〔←ジャガタライモ。ジャガタラはジャワ島の地名ジャカルタのオランダなまりの日本語形〕世界各地に広く栽培される多年草。塊茎（かいけい）は握りこぶし大。煮たりふかしたりして食べる。寒冷地のは美味。また、でんぷんを作る。
馬鈴薯（ばれいしょ）。」

目鱗落。

#辞書の旅