将太の寿司は知っていますか?

知っています。将太が100人前の寿司の注文を受け、忙しかったので手を抜いた寿司を1つだけ作ってしまいました。大将にそれを指摘されたとき、「別に1個くらい手を抜いたってわからないじゃないですか?」と言うと、将太は大将にぶん殴られました。「お前にとっては100人前中の1つかもしれない。でも、お客さんにとってはその1つが全てなんだよ!」と叱咤したシーンが今でも忘れられません。この気持ちを忘れないように、一つひとつの仕事と向かい合っています。


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